Круасаны с повидлом Ингредиенты Маргарин - 1 пач.; Молоко - 1 стак.; Дрожжи сухие (11 г) - 1 пакет.; Яйца ((в тесто - 2 шт., для смазывания - 1 шт.)) - 3 шт; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Ванильный сахар - 1 пакет.; Повидло любое ; Мука (сколько возьмет тесто) ; Круасаны с повидлом рецепт Маргарин растопить, остудить и добавить яйца. Размешать. Дрожжи развести в теплом молоке, влить в смесь маргарина с яйцами. Всыпать соль, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить муку, замесить тесто не очень круто, но чтобы не липло к рукам. Положить тесто в холодильник на 1 час, накрыв его пищевой пленкой. Поделить тесто на 4-5 частей. Каждую - раскатать, разрезать на 8 частей и на каждую часть, на широкую сторону ложить по 1 ч.ложке повидла. Свернуть к центру. Выложить подготовленные круасанчики на противень, застеленный фольгой (чуть смазать маслом) или пергаментом. Смазать смесью яйца и воды и посыпать сахаром. Дать подняться. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (верх немного зарумянится - уже готовы). Приятного аппетита!

Теги других блогов: выпечка кулинария круасаны